Demo

Buffet Italien


Marinierte Tomate Mozzarella mit Pesto, Rucolasalat mit Balsamicodressing und Parmesan, Pizza vom Blech, frisch aus dem Ofen

Antipasti
Schalotten in Thymianöl, Paprika in Balsamicodressing, grüne Oliven mit Frischkäse, gebratene Champignonköpfe in Olivenöl, Bruschetta mit Knobaluch und Basilikum

Marinaden
Vitello Tonato mit Kapern, Parmaschinken mit Melone und Feigen, hausmarinierter Lachs mit rosa Pfeffer und Dill

Suppe
Tomatensuppe mit Basilikum und Schmand

Hauptgerichte
Penne mit Scampi und Pesto, geschmorte Ochsenbäckchen mit Rosmarinkartoffeln,
gegrillte Variation von Edelfische auf tomatisiertem Blattspinat

Brot und Käse
Italienisches Brot und verschiedene italienische und französische Käsespezialitäten

Dessert
Tiramisu Mailänder Art, italienische Panacotta mit Mangosalat, frischer Obstsalat

39,50 Euro p.P.