Demo

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1. Frische Büsumer Krabben an Hummermayonaise mit geröstetem La fleur und kleinem Kräuterrührei

13,50


2. Mangosorbet mit Pêcher Mignon

8,50


3. Geschmorter Damhirschbraten an Apfelrotkraut, Burgunderreduktion und Kartoffelkloß mit Butterschmelze

24,00 €


4. Topfenmousse in Vanilleschaum mit Mango Creme Fraiche Eis

7,50