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Fischgerichte

1. Norweger Fjordlachs auf Spargelragout a la creme mit Rucolajus und Parmesangnocchis  21,00 €

2. Zanderfilet in Orangenpfefferbutter gebraten auf braunen Berglinsen in Balsamico mit gebratenen Kräutermacairekartoffeln   22,00 €

3. Seeteufel, Lachs und Black Tiger Garnele im Krustentiersud pochiert mit Rucolaschaum, süßen Möhrchen, Lauch und Kräuterkartoffeln 25,00 €