Demo

Fischgerichte

1. Filet vom Norweger Fjordlachs, an der Haut gebraten, auf italienischem Ofengemüse mit Rosmarindrillingen  20,00 €

2. Filet vom Butterzander, in aromatisiertem Zitronenpfeffer gebraten, auf Kürbisgemüse mit Kräuterkartoffeln  22,00 €

3. Backfisch von Edelfischen auf Rahmspinat mit krossen Bratkartoffeln, Zitronenbutter und Remouladensauce 23,00 €

 

Wochenspezial

Medaillon vom Butterzander auf Mutter`s Grünkohl mit krossem Speck und Butterjus   22,00 €

 

4. Fischtagesangebote (wie Seezunge, Loup de Mer, Red Snapper oder Thunfischsteak) auf unserer Sondertafel, aber auch auf Vorbestellung -Preise nach Angebot-