Demo

Gänsekarte

Hauptgerichte:

1. Gänsebraten "klassisch"

Brust und Keule von der Gans mit Kartoffelkloß, glasierten Maronen, Backapfel und Rotkohl 24,50 €

2. Gänsekeule. frisch aus dem Rohr, an Rosenkohl Pot au feu mit Semmelknödel 19,50 €

3. Gänsebrust an Rotkohl mit Kürbismacaire-Kartoffeln und Cranberries 22,50 €

 

 

Auf Vorbestellung!

Eine GANZE GANS für 4 Personen mit Beilagen am Tisch tranchiert!   99,50 €

 mit Rotkohl, Kartoffelklößen, Miarzipanäpfeln, glasierten Maronen, Cranberries