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Gänsebraten

Unser Gänsebraten

Brust und Keule, frisch aus dem Ofen, auf Blaukraut mit Kartoffelknödel, Backapfel an süßen Kastanien mit Cranberrymarmelade und Sauce 27,50 € 

 

Unsere Gänsekeule

Kross gebratene Gänsekeule mit Rahm-Rosenkohlherzen und Semmelknödel 22,50 €

 

Auf Vorbestellung

Unsere ganze Gans für 4 Personn, frisch aus dem Ofen am Tisch tranchiert, mit Blaukraut, Speckrosenkohl, Kartoffelklößen, Backapfel, Kastanien, Cranberries und Sauce 110,00 €

oder mit 1 Flasche Rotwein und 1 Flasche Mineralwasser 135,00 €