Demo

Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge !

 

Filet vom Butterzander auf frischen Pfifferlingen in Sherryrahm mit Gnocchis  26,50 €

Tagliatelle mit Pfifferlingen, frischen Kräutern und Seeteufelmedaillons  27,00 €

Ochsenfilet mit Chillyflocken gebraten in Pfifferlingsjus mit Macairekartoffeln  33,50 €

 

Pfifferlingsmenü !

 

Rindercarpaccio mit in Tempura gebackenen Pfifferlingen und Asiavinaigrette

*****

Lachsffilet auf frischen Pfifferlingen mit Kräuterkartoffeln

*****

Hausgemachte Sorbetvariation in der Hippe

38,00 €