Buffet

Kulinarische Reise

Kennen Sie unsere kulinarische Reise "Kaisergarten"? Wir bieten Ihnen zu ausgezeichneten Preisen Speisen für jeden Geschmack, ob Steak, Fisch, Schnitzel, Wild oder Spanferkel ... an jeweils festgelegten Tagen an. Die genauen Termine der kulinarischen Reise finden Sie jederzeit erfragen . Wir bitten um rechtzeitige Reservierung unter der Telefonnummer 0208-290220

Buffet

Das Buffet bietet vielfältige Auswahl und ist eine Freude für jeden, der gerne Neues probieren möchte.

  • 1. Buffet der Sinne

    43,50 pro Person

    Wir bieten unsere Buffets für Festlichkeiten ab 30 Personen an

  • Warme Speisen

    Klassischer Grillschinken vom Spanferkel
    Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Rahm mit Champignons
    Supreme von der Maispoularde (Brust) mariniert in Teriyaki und Jogurt, scharf gebraten.
    Grüne Bohnen im Specksud, dicke Bohnen in Rahm, gratinierte Sahnekartoffeln und Duftreis mit Sternanis
  • Warme Speisen

    Ochsenbäckchen (Rind) aus Omas Schmortopf in Waldpilzjus
    Klassischer Grillschinken vom Spanferkel
    Sauerkraut mit Speckstippe, Butterkartoffeln und ganzer Blumenkohl in der Brioschschmelze
  • Warme Speisen

    Piccata vom Milchkalbsrücken in Paprika-Tomatensugo, Kleine Filets von Schwein, Pute und Rind auf brasiertem Staudensellerie
    Geschmolzene Gemüse-Maultaschen auf Rahmspinat mit Zwiebelmarmelade
    Zu allen Gerichten reichen
    Gedämpfte Drillinge in Rosmarin, Duftreis mit Sternanis und gratinierte Sahnekartoffeln,
    Vichykarotten im Kräutersud und geschmortes Ofengemüse mit provenzalischen Kräutern
  • Vorspeisen

    Vitello von der Putenbrust mit Pesto von getrockneten Tomaten und Rucola, Crepinette vom geräucherten Lachs an orientalischem Couscous und Chiliglace, Tomaten mit Mozzarella und Pesto, Rucola mit Parmesan und Hähnchenfrittate
  • Vital-Salate

    Tomate, Gurke und Krautsalat mit Balsamicodressing und Champagnerrahm
  • Vital-Salate

    Coleslaw-Krautsalat, Süß-saurer Gurkenrahmsalat und Eisbergsalat mit Parmesanvinaigrette, Hähnchenfrittate
  • Suppe

    Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Maultasche und Eierstich
    Auf Wunsch serviert: Aufpreis 1,50 € pro Pers.
  • Suppe

    Omas Kartoffelsuppe mit Kräutern, Speckstippe und Mettwurst
    Auf Wunsch serviert: Aufpreis 1,50 € pro. Pers.
  • Suppe

    Reduktion von der Tomate mit mariniertem Fetakäse, Auf Wunsch serviert Aufpreis 1,50 € pro. Pers.
  • Fischspezialitäten

    Lachs, Zander und Dorade Royal vom Grill in Hummerschaumsud
    Scampis im Butter-Knoblauchsud mit provenzalischen Kräutern
    Duftreis mit Sternanis und frischen Bandnudeln mit fermentierten Tomaten
  • Fischspezialitäten

    Hamburger Pannfisch in Panko-Brösel gebacken mit Pommerysenfkornsauce
    Zander Mignons auf Kartoffelendivienpüree
  • Fischspezialität

    Backfisch a la Fish and Chips mit scharfer Chili-Pommes, Senf-Mayo und orientalischem Dip
  • Dessert

    Bayrisch Creme im Glas mit Gewürzkirschenkompott
    Klassische Tiramisu mit Mokkaessenz
    Mitternachtssnack
    Soweit Sie abends feiern, empfehlen wir unsere erweiterten Angebote.
  • Dessert

    Panna cotta von der Tonkabohne mit Mangosalat und Texturen
    Warmes Schokoküchlein mit Gewürzkirschenkompott
    Mitternachtssnack
    Soweit Sie abends feiern, empfehlen wir unsere erweiterten Angebote.
  • Dessert

    Panna cotta von der Tonkabohne mit Mangosalat und Texturen
    Klassische Nocken von der Mousse au Chocolate
    Mitternachtssnack
    Soweit Sie abends feiern, empfehlen wir unsere erweiterten Angebote.
  • Brot und Käse

    Pariser Baguette mit Salzbutter, Knoblauch- und Kräuterschmand
    Weich- und Hartkäse mit Zwiebelmarmelade und Feigensenf
  • Brot und Käse

    Pariser Baguette mit Salzbutter und Kräuter-Knoblauchschmand
    Weich- und Hartkäse mit Zwiebelmarmelade und Feigensenf
  • Brot und Käse

    Pariser Baguette mit Salzbutter und Knoblauch-Kräuterschmand, Weich- und Hartkäse mit Zwiebelmarmelade und Feigensenf
  • Zu allen unseren Buffets bieten wir zusätzlich

    Putengeschnetzeltes mit Pilzen, Gürkchen und Schmand Aufpreis pro Person 3,70 €
    Argentinisches Roastbeef (6 Monate gereift) im Ganzen aus dem Ofen Aufpreis pro Person 5,00 €
    Irisches Entrecôte Aufpreis pro Pers. 8,00 €
    oder Rinderfilet (Dry Age) gebunden im Ganzen aus dem Ofen Aufpreis pro Person 10,00 €
    Je nach Saison haben wir auch frische Pfifferlinge, deutschen Spargel und frische Erdbeeren, die in die Buffets eingebaut werden können. Preise nach Absprache
  • Als Mitternachtssnack bieten wir zusätzlich an

    Gulaschsuppe mit Schmand pro Pers. 4,50 €
    Unsere Currywurst, scharf und saftig pro Pers. 4,50 €
    Chili Con Carne mit roten Bohnen und Mais pro Pers. 4,50 €
    Dazu reichen wir Pariser Baguette, frisch aus dem Ofen, und hausgemachte Dips.
    Alle unsere Buffets sind individuell in der Zusammenstellung und Speisenauswahl.
    Wählen Sie sich Ihr Wunschbuffet! Preise nach Absprache
  • 3. Buffet Nostalgie

    36,50 pro Person
    Spanischer Serranoschinken an marinierter Büffelmozarella mit Strauchtomaten
    Argentinische Steakhüfte aus dem Ofen rosa gebraten (kalt) mit Blumenkohl süß-sauer
  • 2. Buffet Classico

    38,50 pro Person
    Marinierter Mozzarella mit Tomaten, Rucola und Serranoschinken
    Carpaccio vom heiß gebeizten Frischlachs (nicht roh) mit Fetakäse und Gurkenrelish
    Scheiben von der Argentinischem Steakhüfte aus dem Ofen rosa gebraten (kalt), Hausgemachte Dips, Krustentier-Majo, BBQ und Curry-Ingwer
Liebe Gäste,

Aufgrund der Corona-Krise müssten wir unser Restaurant auf Basis der behördlichen Anordnungen leider bis auf Weiteres schliessen.

JETZT haben wir WIEDER geöffnet!
Täglich von 12 - 21 Uhr.


Abgesehen von den behördlichen Anordnungen tun wir dies auch aus Rücksicht und Verantwortungsbewusstsein gegenüber unserem Team, unseren Gästen, unserer Familie und unseren Freunden, um die Eindämmung des Corona-Virus zu unterstützen.

Bitte beachten Sie, 

Aufgrund der aktuellen Situation können wir Ihnen nur eine kleine Auswahl an Speisen anbieten, selbstverständlich können sie jederzeit Außer Haus Gerichte zur Selbstabholung bestellen.

Wie wünschen Ihnen alles Gute und hoffen, Sie bald wieder in unserem Restaurant begrüssen zu dürfen.


Ihr Kaisergarten Team
Aktuelle Speisekarte hier runterladen. ( Bitte hier klicken)
* www.kaisergarten.de
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